Bodenloser Zwiebelkuchen

Zutaten:

500 g Zwiebel(n), weiße, klein geschnitten
200 g Emmentaler, gerieben
200 g Räucherschinken, gewürfelt
200 g Mehl

200 ml Milch
1 TL, gestr. Pfeffer, schwarzer
etwas Kümmelpulver
3 Ei(er)

Zubereitung