Während diese Pfirsichknödel allein schon köstlich sind, bringt ein cremiger Belag sie auf die nächste Stufe. Egal, ob Sie Vanilleeis, Schlagsahne oder sogar saure Sahne bevorzugen, die kühle Cremigkeit gleicht die warme, klebrige Süße der Knödel perfekt aus. Vertrauen Sie mir, wenn Sie einmal einen Bissen von diesen heißen, knusprigen, mit Pfirsichen gefüllten Knödeln mit einer Kugel kaltem, darauf schmelzendem Eis nehmen, werden Sie wissen, warum dieses Dessert seit Generationen ein Familienliebling ist.
Pfirsichknödel mit 5 Zutaten
Portionen: 8
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Zutaten
1 Dose Pfirsichscheiben in Sirup (425 g)
1 Dose gekühlte Hörnchen (225 g)
½ Tasse Butter, geschmolzen
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Zubereitung
1. Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Die Pfirsiche abtropfen lassen, ⅔ Tasse Sirup aufheben.
2. Die Hörnchen aufrollen. Eine Pfirsichscheibe auf die lange Naht der Rolle legen und dann aufrollen. In eine gefettete Auflaufform legen.
3. Die geschmolzene Butter mit dem aufgehobenen Sirup vermischen. Den Sirup über die Brötchen gießen.
4. Zimt und braunen Zucker vermischen und über die Brötchen streuen.
5. 45–50 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
6. Servieren!
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