admin 
Für die Creme 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl Zubereitung Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 EL davon zurückbehalten). Fortsetzung auf der … Read more
Zutaten 1 Zwiebel 450 g Champignons 3 Lauchzwiebeln 4 Hähnchenfilets 4 Scheibe(n) ja! Bauchspeck 3 EL Öl Pfeffer Salz Paprika edelsüß 400 ml Gemüsebrühe 200 g ja! Schlagsahne 2 EL Mehl 100 g Goudakäse, gerieben 250 g Langkornreis Zubereitung Als erstes duie Zwiebel schälen und würfeln. Champignons putzen, säubern und in Scheiben schneiden. Danach die … Read more
Zutaten 80 g Zucker 1 Ei 180 g Marzipan 220 g Butter 4 Tropfen Bittermandelaroma 120 g Speisestärke 220 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung 1. So geht es zuerst die Butter, Zucker schaumig in einer Schüssel rühren. Das Marzipan zerkleinern und dazu geben. Gut unterrühren, danach das Ei ebenfalls unterrühren.Danach das Mehl, Speisestärke, Aroma … Read more
Zutaten für 3 Personen 500 g festkochende Kartoffeln 2 TL Salz 5 Eier Für die Dillsauce 50 g Butter 3 EL Mehl 2 TL instant ½ Liter Fleischbrühe 4 EL Kochsahne 4 EL TK 1 Päckchen Dill etwas Salz 1 TL Fleischbrühe instant Dillsauce Fortsetzung auf der nächsten Seite
450 g Quark 150 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 4 Eier 420 g Mehl 1 Prise Salz 1 Packung Backpulver 1 kg Pflanzenfett Zucker zum Wälzen Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite
Die brate ich nur noch SO, Supersaftige Frikadellen 50 g Paniermehl) 750 g gemischtes Hackfleisch 2 Ei (er) 1 EL mittelscharfer Senf 2 gestr. TL Salz ½ TL gemahlener Pfeffer 2-3 EL Butterschmalz Zubereitung 1 So geht es, als erstes die Brötchen in reichlich Wasser legen und 10 Minuten einweichen. Nach ca. 5 Minuten einmal … Read more
Die teile mit niemanden, Superleckere Schneeschlaufen 350 g Mehl 50 g Zucker 1 ½ TL Backpulver 70 g Butter 2 Eier 120 g Sahne 1 Prise(n) Salz 1 EL Zitronensaft oder Wodka 350 g Fett, zum Frittieren 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker Zubereitung 1. SO geht es, Als erstes das Mehl auf den Tisch … Read more
**Einleitung** Saftige Steaks in einer cremigen Pilzsauce, kombiniert mit aromatischen Kleberkartoffeln, sind der Inbegriff von Komfortessen. Dieses Gericht bringt eine Mischung aus zartem Fleisch, reichhaltiger Sauce und köstlichen Beilagen auf den Tisch. Ob für ein besonderes Abendessen oder ein herzhaftes Familienessen – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein Genussmoment für jeden. — **Zutaten** … Read more
Ich verühre 2 Packung Cremepulver mit 250 g Schmand fur die Spaghettieis Torte 140 g Zucker 3 EL Wasser 120 Mehl 1 TL Backpulver Fett für die Form Für die Creme 450 ml Sahne 2 EL Zucker 120 ml Milch 2 Packung Cremepulver (Vanille-Paradiescreme) 250 g Quark 250 g Schmand Außerdem 550 g Erdbeeren, geputzt, … Read more
Ein Freund aus Spanien hat mir dieses Rezept gezeigt in 5 Minuten 350 g Nudeln (Makkaroni) 400 g Hackfleisch, gemischtes 1 Dose Tomate(n), gestückelte 600 ml Wasser n. B. Tomatenmark 100 ml Ketchup 125 g Crème fraîche mit Kräutern 150 g Käse (Gouda), geriebener Salz und Pfeffer 1 Tomate Muskat Paprikapulver Fondor Knoblauchgranulat Kräuter, italienische … Read more
