Der cremigste Mohnkuchen mit Schmand, Eins meiner Lieblingsrezepte!
Zutaten:
Mürbteig:
160 g Mehl
80 g Butter
40 g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
Mohnfüllung:
250 ml Milch
80 g Zucker
1 Packung Mohnback . 1 EL Grieß
250 g Schmand
Schmandguss:
3 Eier
1 EL Zucker
400 g Schmand
Zubereitung:
1. Für den Mürbteig alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und kalt stellen.
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