Es war ein koreanischer Koch, der mir diesen Trick für Schweinefleisch beigebracht hat! Schnell und lecker

Zutaten:
800 g Schweinekoteletts
2 EL Sojasauce
1 EL Reiswein
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
¾ TL Backpulver
3-4 EL Maisstärke
Bratöl