Grüne Bohnen, getrocknete Petersilie, Oregano, Basilikum, Knoblauch- und Zwiebelpulver hinzufügen. Rinderbrühe, Tomatensoße und geröstete Tomaten einrühren. Zum Kochen bringen.
Fleischbällchen und Pasta hinzufügen und köcheln lassen:
Die angebratenen Fleischbällchen vorsichtig in die Suppe geben. Hitze reduzieren, abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischbällchen durchgegart sind und die Aromen sich verbunden haben.
Die Pasta hinzufügen und weitere 8-10 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente ist.
Abschmecken und Servieren:
Die Suppe abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. In Schalen servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Kochzeit: 45 Minuten | Portionen: 6
ADVERTISEMENT
