1. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Geben Sie die gefrorenen Potstickers in einer Lage in die Pfanne. Braten Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung, normalerweise etwa 8–10 Minuten, bis sie goldbraun und durchgewärmt sind.
3. Während die Potstickers kochen, bereiten Sie Ihre Salatzutaten vor. Vermengen Sie in einer großen Schüssel den gemischten Salat, die geraspelten Karotten, die Gurkenscheiben, die rote Paprika, den Koriander und die Frühlingszwiebeln.
4. Sobald die Potstickers fertig sind, lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Schneiden Sie jeden Potsticker in zwei Hälften.
5. Mischen Sie den Salat mit dem Salatdressing, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
6. Mischen Sie die halbierten Potstickers vorsichtig unter oder arrangieren Sie sie für eine schönere Präsentation auf dem Salat.
7. Als Garnitur mit Sesamkörnern bestreuen und sofort servieren.
Variationen und Tipps
Wenn Sie wählerische Esser haben, sollten Sie mildere Gemüsesorten wie Paprika und Zuckerschoten verwenden. Sie können das Salatdressing auch durch ein cremiges Ranch-Dressing oder eine einfache Vinaigrette ersetzen, wenn Ihre Familie das bevorzugt. Fügen Sie etwas Edamame oder Avocado für zusätzliches Protein und gesunde Fette hinzu. Sie können die Potstickers je nach den Vorlieben Ihrer Familie mit Schweinefleisch, Hühnchen oder Gemüse zubereiten.
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