Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
In einer anderen Schüssel die pürierten Süßkartoffeln, Eier, Butter und Buttermilch miteinander vermengen.
Die nassen und trockenen Zutaten mischen und für 25–30 Minuten backen.
Für die Honigbutter den Honig und die weiche Butter vermengen. Das warme Maisbrot mit der Honigbutter servieren.
ADVERTISEMENT
