Zutaten:
- 500 g Mehl (am besten Type 550)
- 7 g Trockenhefe oder 21 g frische Hefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- Optional: eine Prise Salz für mehr Geschmack
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Ich backe meine Brötchen nur noch SO, Bäcker Brötchen mit 3 Zutaten
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