Vorbereitung
Wie bereitet man Kichererbsensalat mit gegrilltem Gemüse zu?
Zucchini und Paprika waschen und in Würfel schneiden.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren oder vierteln.
Zucchini und Paprika in einer beschichteten Pfanne grillen.
Sobald das Gemüse gar ist, legen Sie es auf ein Blatt saugfähiges Papier, um es vor Feuchtigkeit zu schützen, und lassen Sie es abkühlen.
Die Kichererbsen aus der Konservierungsflüssigkeit abgießen.
In eine Schüssel geben.
Das gegrillte Gemüse, die Kirschtomaten, den in kleine Stücke geschnittenen Käse und etwas gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Mit Olivenöl beträufeln.
Mit Salz würzen und einige gehackte Basilikumblätter hinzufügen.
Den Kichererbsensalat vermengen und mit gegrilltem Gemüse servieren.
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