Zutaten:
FÜR DAS SÄBELGEBÄCK:
Kalte Butter, in Stücke geschnitten, 120 Gramm Mehl,
250 g großes Eigelb, 2 Puderzucker, 100 Gramm geriebene Zitronenschale nach Geschmack zum Füllen und Dekorieren: Nutella, 200 g Puderzucker nach Geschmack. So bereiten Sie die Nutella-Törtchen zu: Schritt 1 Bereiten Sie zunächst den Teig vor. Sie können den Mixer oder den Planetenmixer verwenden oder den Teig komplett von Hand herstellen. Das gesiebte Mehl, die in Stücke geschnittene kalte Butter und eine Prise Salz in die Rührschüssel geben. 2. Schritt Mischen, bis die Masse sandig wird und auf die Arbeitsfläche gießen. Schritt 3 Den Puderzucker hinzufügen. Schritt 4: Reiben Sie die Schale einer unbehandelten Zitrone ab. Schritt 5: Geben Sie das Eigelb in die Mitte. Schritt 6: Schlagen Sie das Eigelb mit einer Gabel auf, fügen Sie dabei Zucker und Mehl hinzu. Schritt 7: Mit den Händen schnell verkneten, bis eine Paste entsteht. Schritt 8 Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln. Schritt 9 Den Teig mit einem Nudelholz flach drücken und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Schritt 10 Nehmen Sie nach Ablauf der Ruhezeit den Tortenboden,
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