1- Die Zwiebel schälen und hacken
2- Kartoffeln schälen und waschen
3- Schneiden Sie sie in Würfel
4- Entfernen Sie den Endivienansatz
5- Entfernen Sie den Kegel an der Basis (um Bitterkeit zu vermeiden)
6- Die Endivien in Scheiben schneiden
7- Erhitzen Sie die Butter in einem Schmortopf
8- Die Zwiebel 1 Minute lang anbraten
9- Fügen Sie die Kartoffeln hinzu
10- 2 Minuten bräunen lassen
11- Gießen Sie die Milch ein
12- 10 Minuten lang weiterkochen
13- Fügen Sie die Endivien hinzu
14- Mit Wasser bedecken. Salz
15- Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen
16- Sahne und Curry hinzufügen
17- Mischen und pfeffern
Genießen Sie Ihr Essen.
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