Inspiriert von einem berühmten Restauranttrick ist dieser Reisauflauf mit Hühnchen und Gemüse ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Die Kombination aus zartem Hühnchen, aromatischem Gemüse und cremigem Reis macht es zu einer perfekten Mahlzeit für jeden Anlass. Egal, ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder nach einem gemütlichen Familienessen suchen, dieses Rezept wird sicherlich jedem schmecken. Lassen Sie uns in diese Schritt-für-Schritt-Anleitung eintauchen, um ein Gericht zuzubereiten, das sowohl herzhaft als auch raffiniert ist.
Zutaten
Für den Gemüsereis:
2 mittelgroße Karotten, geschält und in runde Scheiben geschnitten
1 Zucchini, längs halbieren, dann in Streifen schneiden
1 rote Paprika, gehackt
500 Gramm weißer Reis
400 Milliliter Sahne
Für das Hähnchen:
1 ganzes Hähnchen
1 Teelöffel süßes Paprikapulver
1 Teelöffel Kurkuma
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Für das Dressing:
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 reife Tomaten
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
4 Knoblauchzehen
Petersilie nach Geschmack
Anleitung
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