- Rote Beten, Zwiebeln und Feta-Käse in eine Schüssel geben.
- Olivenöl und Balsamico-Essig darüber gießen und gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und kalt servieren.
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Rote-Bete-Salat
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