Schinken-Käse-Kroketten sind panierte und frittierte Teigbällchen, gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Käse. Sie werden oft als Beilage zu einer Mahlzeit oder als schneller Snack serviert. Perfekt für Schinken- und Käseliebhaber.
Zutaten
- 150 g Serano-Schinken
- 150 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 75 g Butter +/-100 g Mehl
- +/-30 cl Milch
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, geräuchertes Paprikapulver
- Ei, Mehl, Semmelbrösel, Öl
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