Den Wiener Obsttortenboden nach Wunsch mit 2 – 3 EL Mandarinen Fruchtsaft beträufeln.
Die Quarkcreme darüber streichen.
Mit den gut abgetropften Mandarinenorangen üppig belegen.
Anschließend für 2 – 3 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Aus einem Päckchen klaren Tortenguss nach Packungsanleitung einen Tortenguss herstellen, dazu für die Flüssigkeit den aufgefangenen Mandarinenfruchtsaft aus den Dosen verwenden.
Die Mandarinentorte mit dem Guss überziehen und bis zum Verzehren im Kühlschrank durchkühlen lassen. Nach Wunsch kann man zum Servieren noch zusätzlich etwas Schlagsahne reichen.
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