Einführung:
Leche Merengada ist ein erfrischendes spanisches Getränk, das besonders an heißen Sommertagen ein wahrer Genuss ist. Mit seiner Kombination aus cremiger Milch, spritziger Zitrone und einer dezenten Zimtnote ist es nicht nur ein köstlicher Durstlöscher, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Ursprünglich aus der Region Valencia stammend, hat dieses Getränk mittlerweile Fans in ganz Spanien und darüber hinaus gefunden. Die Mischung aus süßem Meringue und aromatisierter Milch macht es zu einer besonderen Delikatesse.
Zutaten:
500 ml Vollmilch
200 g Zucker
1 Zitrone (Schale und Saft)
1 Zimtstange
2 Eiweiße
1 Prise Salz
Eiswürfel (optional)
Nachste
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