So werden Kartoffelfrikadellen zum Highlight auf jedem Teller
Diese herzhaften Kartoffelfrikadellen mit cremigem Schafskäse sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Mit ihrer knusprigen Außenseite und der weichen, würzigen Mitte sind sie der perfekte Begleiter zu Salaten oder Gemüse.
Zutaten:
1 kg Kartoffeln (mehlig kochend)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
2 Eier
2 EL Kartoffelstärke
Salz, Pfeffer
Thymian
200 g Schafskäse
Öl oder Butterschmalz zum Braten
Auf der nächsten Seite finden Sie das Rezept! 👇
ADVERTISEMENT
