Zutaten (ergibt 14 Portionen)
Für den Kuchen:
2 Tassen (250 g) Mehl
2 Teelöffel Hefe
1 Teelöffel Backpulver
1 Tasse (200 g) Zucker
10 oz (280 g) Dulce de Leche/Karamellsauce
4 große Eier
1/2 Teelöffel Salz
1¼ Tassen (285 g) Sauerrahm
Für den Sirup:
1/4 Tasse (60 ml) Wasser
1/4 Tasse (60 ml) Milch
1 Teelöffel Instantkaffee
1/4 Tasse (50 g) Zucker
1 Esslöffel Likör/Rum (optional)
Für die Creme:
12 oz (340 g) Dulce de Leche/Karamellsauce
1 Tasse (230 g) weiche Butter
1 Tasse (240 ml) Sahne, kalt
1 Tasse (225 g) Frischkäse
40 g zerkleinerte Haselnüsse
Machen Sie den Kuchen:
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