Es ist wirklich herrlich, den herzhaften Geschmack von Knödeln mit frischem, knackigem Salat zu kombinieren. Dieses Knödelsalat-Rezept kombiniert das Beste aus herzhaftem Wohlfühlessen mit einer erfrischenden Note. Es ist ein Fusion-Gericht, das perfekt für arbeitsreiche Wochentage ist, wenn Sie etwas Schnelles, aber dennoch Nahrhaftes wollen. Außerdem ist es eine hervorragende Möglichkeit, die praktische Tüte mit Potstickers in Ihrem Gefrierschrank zu verwenden!
Dieser Knödelsalat passt wunderbar zu einer leichten Suppe auf Brühenbasis, wie Miso- oder Hühnersuppe, um seine Aromen zu ergänzen, ohne das Gericht zu überwältigen. Sie können ihn auch mit etwas gedünstetem Reis oder einem einfachen Pfannengericht aus grünen Bohnen und Knoblauch für einen zusätzlichen Gemüseschub servieren. Wenn Sie kleine Kinder haben, können Sie ein paar zusätzliche Dip-Saucen wie Sojasauce oder süße Chilisauce bereitstellen, um die Mahlzeiten interaktiv und unterhaltsam zu gestalten.
Knödelsalat
Portionen: 4
Zutaten
1 Beutel gefrorene Potstickers (ca. 20 Stück)
1 Esslöffel Pflanzenöl
6 Tassen gemischter Salat
1 Tasse geraspelte Karotten
1 Gurke, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1/2 Tasse Ihr Lieblings-Salatdressing nach asiatischer Art
1 Esslöffel Sesamsamen (zum Garnieren)
Anleitung
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