Hühner-Reissuppe

Zutaten:

1 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Langkornreis
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 mittelgroße Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten