Sie können Ihre Pfannkuchen mit Blaubeeren, Himbeeren oder roten Johannisbeeren dekorieren und genießen!Bevorzugen Sie herzhafte Pfannkuchen? Haben wir für Sie leckere und einfach zuzubereitende Rezepte erfunden? Holt eure Pfannen! Man kann nicht anders, als sich zu verlieben!
Wie werden mit Käse gefüllte Pfannkuchen hergestellt? Das hausgemachte Rezept unserer Großmütter
Wenn Sie es einmal ausprobiert haben, werden Sie nicht mehr darauf verzichten können. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und dauert nur wenige Minuten. Machen Sie daraus als Delikatesse einen zweiten Gang… Die Entscheidung liegt bei Ihnen. Auf jeden Fall wird es zu einem Sonntags-Must-Have für eine Familienverkostung.
Rezeptzutaten: Einfach zuzubereitende gefüllte Käsepfannkuchen
Für den Pfannkuchenteig benötigen Sie:
- 160 g Buchweizenmehl
- 2 Eier
- 1/3 Liter Mandelmilch
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Prise feines Salz
- 8 Scheiben Käse nach Wahl (Cheddar – Emmentaler – Comté)
Zubereitung von mit Käse gefüllten Pfannkuchen
- Beginnen Sie damit, Mehl und Salz in einer Schüssel zu vermischen.
- Geben Sie das Mehl in die Mitte und fügen Sie die ganzen Eier, das Öl und die Milch hinzu und verrühren Sie alles, bis ein glatter und homogener Teig ohne Klümpchen entsteht.
- Eine Pfannkuchenpfanne auf schwache Hitze stellen und leicht einölen.
- Eine Kelle Pfannkuchenteig in die Pfanne geben und auf einer Seite einige Minuten backen.
- Legen Sie eine Scheibe Käse auf den Pfannkuchen, drehen Sie ihn dann zur Seite und backen Sie ihn noch ein paar Minuten lang, bis er goldbraun ist.
- Legen Sie den Pfannkuchen auf einen Teller und wiederholen Sie den gleichen Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist
- Genießen Sie Ihre Pfannkuchen, solange sie noch heiß sind
Tipps: Wenn Sie keine Käsescheiben haben, können Sie stattdessen geriebenen Käse verwenden. Weich und köstlich zergehen sie auf der Zunge und bereiten der ganzen Familie Freude.
Wie bereitet man Räucherlachs-Käse-Pfannkuchen zu?
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